【ダイエット効果？】環状オリゴ糖（別名シクロデキストリン）とは
オリゴ糖と言えば体に良いお砂糖として知られていますよね、おなかの調子を整えて、低カロリーなのでダイエット効果もあり、アトピー性皮膚炎や肝機能改善効果まであると良いことばかりのスーパーお砂糖です。
しかし、オリゴ糖にもたくさんの種類があるのをご存じでしょうか？環状オリゴって他のオリゴ糖と何が違うんでしょうか？
記事の目次
環状オリゴ糖の原料はジャガイモやトウモロコシ
環状オリゴ糖は別名シクロデキストリン（cyclodextrin）と呼ばれています。「Cyclo＝環状Dextrin＝オリゴ糖」アルファベットの頭文字をとってＣＤ（シーディー）と略されて呼ばれることもあります。
原料はジャガイモやトウモロコシのデンプンから作られた天然素材のオリゴ糖です。普通のオリゴ糖は糖の分子がひものように真っすぐにつながった形をしていますが環状と糖の分子の形が輪のようにつながっています。
シクロデキストリンは食品だけでなく、生活日用品・化粧品・医薬品など私たちの生活に重要なさまざまな分野で活用されています。
環状オリゴ糖には３種類あります
人工的に作られている環状オリゴ糖（シクロデキストリン）は３種類あります。ブドウ糖が６個集まりで輪の形になったα（アルファ）－シクロデキストリン。ブドウ糖が７個集まりで輪の形になったβ（ベータ）－シクロデキストリン。
ブドウ糖が８個集まりで輪の形になったγ（ガンマ）－シクロデキストリンの３種類です。環状オリゴ糖と書かれている商品の場合はこの３種類のどれかが入っていますので成分表で確認するのがよいでしょう。
ダイエット効果ならα（アルファ）－シクロデキストリン
α（アルファ）－シクロデキストリンはダイエットサプリメントにも使用されています。余分な脂肪を輪の中に入れて体外に排出する働きがあります。しかも排出するのは体に良くないとされる動物性脂肪だけを排出してくれるんです。
さらに糖質の吸収も防いでくれるためダイエット効果は抜群です。
α－シクロデキストリンはアレルギーにも有効
アレルギーが原因で疾患を引き起こすとされるアトピー性皮膚炎や鼻炎・気管支ぜんそくで悩んでいる患者さんがα－シクロデキストリンを毎日摂取したところ、驚くほどよい効果が得られたという体験談が報告されています。
臭いが気になるならβ（ベータ）－シクロデキストリン
β（ベータ）－シクロデキストリンは芳香剤や消臭剤としても活用されています。輪の中にいい香りを閉じ込め、汗などの湿気でよい香りを出した後の空っぽの輪の中に今度は悪臭を閉じ込めてくる働きをしてくれます。
カプセルのように栄養を包むγ－シクロデキストリン
γ（ガンマ）－シクロデキストリンはオブラートやカプセルの働きをしてくれます。とても体に良いと分かっている栄養でも、独特な匂いや味に苦みがあったら毎日食べるのは苦痛ですよね。
そんな時γ（ガンマ）－シクロデキストリンの輪の中に栄養素を入れ込むことで、気になる匂いや苦みを消し、効率的に体に吸収できるようにしてくれるんです。
環状オリゴ糖は血糖値を下げてくれる
環状オリゴ糖は胃や腸で消化されずそのままの状態で腸まで届きます。これは他のオリゴ糖と同じですが、ここからが環状オリゴ糖の特徴があります。それは腸内にある余分な糖質を輪の中に入れて体の外に排出してくれる働きをしてくれるんです。
そのため血糖値を下げてくれるんです。しかもブドウ糖の吸収を妨げる効果もあるため血糖値の上昇をゆるやかにもしてくれます。
環状オリゴ糖に摂取制限はありません
環状オリゴ糖は自然界に存在するので安心して食べる事のできるオリゴ糖です。その中でもα－シクロデキストリンとγ－シクロデキストリンの安全性は世界保健機関(WHO)でも認められており、多くの国々で安全な食品添加物としても活用されています。
β－シクロデキストリンだけは「若干制限あり」とされています。そのため、環状オリゴ糖を使用する際には成分表でどのシクロデキストリンが多く配合されているか確認するのがよいでしょう。
厳密な摂取制限がないため、サプリメント商品ごとに摂取量は異なっています。大量に摂取しすぎた場合に下痢になる事があるようです。使用される商品に書かれている摂取量を守り体調に合わせて活用するのが良いですね。
まとめ:
環状オリゴ糖は別名シクロデキストリンと呼ばれており、食品だけでなく生活日用品・化粧品・医薬品など私たちの生活に重要なさまざまな分野で活用されています。原料はジャガイモやトウモロコシのデンプンです。
他のオリゴ糖は糖の分子がひも状になっていますが環状オリゴ糖は分子が輪のようにつながっているのが特徴です。
シクロデキストリンにはブドウ糖が６個集まりで輪の形になったα（アルファ）－シクロデキストリン。ブドウ糖が７個集まりで輪の形になったβ（ベータ）－シクロデキストリン。ブドウ糖が８個集まりで輪の形になったγ（ガンマ）－シクロデキストリンの３種類があります。
α－シクロデキストリンは。体内にある余分な動物性脂肪だけを選び輪の中に入れて体外に排出する働きがあるんです。そのため食事内容を変えてなくても高いダイエット効果が得られるとダイエットサプリメントにも活用されています。
α－シクロデキストリンはブドウ糖の吸収を妨げ、血糖値上昇をゆるやかにする働きもあります。
β－シクロデキストリンは輪の中にいい香りを閉じ込め、汗などの湿気でよい香りを出した後の空っぽの輪の中に今度は悪臭を閉じ込めてくる働きをしてくれます。そのため芳香剤などに活用されています。
γ－シクロデキストリンはオブラートやカプセルの働きをしてくれます。γ（ガンマ）－シクロデキストリンの輪の中に栄養素を入れ込むことで、気になる匂いや苦みを消してくれます。
厳密な摂取制限がないためサプリメント商品ごとに摂取量は異なっています。大量に摂取しすぎた場合に下痢になる事があるようです。使用される商品に書かれている摂取量を守り体調に合わせて活用するのが良いですね。
